随着农业产业结构的调整和居民膳食结构的变化，我国各地养殖业发展迅速，产生了大量的畜禽粪便，不仅污染了环境，也影响了养殖业的可持续发展。如果不及时处理粪便，不仅会破坏周围的生活环境，还会对动物自身造成细菌感染。这些恶臭气体会刺激嗅觉神经和三叉神经，从而作用于呼吸中枢，影响畜禽的呼吸机能量。刺鼻的气味也会改变血压和脉搏，有些气味有很强的毒性。
粪便中的有机物经微生物厌氧发酵，形成各种恶臭有害气体，成为恶臭物质的主体。恶臭对畜禽的危害与其浓度和作用时间有关。低浓度和短期影响通常不会造成重大危害，而高浓度气味会对畜禽健康产生严重影响，但这种情况很少发生。因此，产生的气味会对周围环境和人员造成很大危害，需要采取除臭措施。
除臭的方法有很多，但更简单的方法是用畜禽粪便除臭剂来处理。利用生物细菌通过自身的生长代谢和代谢产物，快速捕获、吸收和分解恶臭气体中的氨、硫化氢、甲硫醇等恶臭分子，并将其降解为水和二氧化碳，达到一次除臭、长效的目的。它可以从根部消除气味，而不是简单地覆盖它们，从而有效快速地解决气味问题，让废水废气能达标。
此外，微生物发酵剂可用于处理堆肥发酵的微生物菌株，以畜禽粪便为主要载体，麸皮、花生壳粉、农作物秸秆等辅料为载体。可以添加由多种具有高效有机物分解功能的有益微生物菌株组成的发酵培养基菌株，并通过搅拌将菌株和畜禽粪便充分搅拌，使微生物菌株整合到畜禽粪便中，经过发酵、催熟、除臭等一系列无害化处理，生产出生物有机肥料。它不仅化害为利、变废为宝，而且有效地处理了畜禽粪便对环境的污染，保护了城乡生态环境。
