饲养场除臭技术是近年来的一个发展方向之一，尤其是家禽的饲养，在冬季，因为要保温，必需把畜禽舍密封好，但这样会使得舍内的空气呛鼻，不作饲养场除臭的话，极易形成家禽的支气管炎症以及喘气病的发生，同时也影响了家禽的生长速度，形成严峻的经济损害。
如饲养场不进行除臭处理，当50ppm的氨气浓度就会使猪口鼻腔及泪腺排泄增多，并易患呼吸系统疾病，出产力明显下降；鸡只对氨味格外地敏感，如饲养场除臭作用不抱负，哪怕在氨浓度值只有5ppm的长期影响下，已可致鸡只呼吸频率下降，产蛋率削减，生长也受影响。所以饲养场除臭，对改善畜牧家禽的饲养环境空气质量与畜禽生长功能进步都有利。
不对饲养场进行除臭，那高浓度的氨气对动物呼吸道上皮细胞形成破坏并增加了呼吸道疾病的发生，如饲养场除臭成效差会致氨气残留，当浓度超越25ppm时会影响畜禽的生长发育，下降饲料的利用率、增益能力等；别的当运用残次的除臭剂厂家出产的生物除臭剂进行饲养场除臭的话，有可能导致有毒有害气体可进入饲料和水中，引起动物出产功能的下降。
饲养场除臭专用植物除臭剂，针对消除粪便中臭气的主要来历来到达饲养场除臭的意图；粪中的氨，来自尿酸分解和粪中氨基氮脱氨，由氨基氮发生氨，由胱氨酸或半胱氨酸发生硫化氢，由色氨酸发生粪臭素。粪便的PH值和氨的开释有直接的联系，当PH值小于7时，氨开释量很少，当PH值大于7时，氨开释加速。可见植物物除臭剂对饲养场除臭十分重要。
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