一、物理除臭剂
物理除臭剂在其作用过程中不会改变气味成分的化学结构。它主要有掩蔽和吸附两个作用，可以降低异味成分的浓度。常见的遮蔽效果是日常生活中使用的香水盒。,香味散发后能掩盖原有气味，除臭效果主要来自感官。常用的吸附剂有沸石粉、活性氧化铝、活性炭等吸附类物质。此外，还有一种物理除臭剂，微凝胶，它是一种分子量大的化合物，利用大分子间吸收来吸附气味分子。，为了消除口气，可以使用喷淋系统停止喷淋和除臭。
二、化学除臭剂
化学除臭剂是以化学原料为原料，通过氧化、还原、中和、缩合、离子交换等反应，将产生的恶臭物质转化为无味物质。化工企业常用酸碱液中和酸碱废气。安装了废气洗涤器。酸性或碱性液体喷洒在洗涤器内。废气治理也达到了除臭效果。此外，还有双氧水、硫酸亚铁、氯化钙、磷酸氢钙、高锰酸钾等化学除臭剂。例如，将硫酸亚铁粉洒在粪便等恶臭物体上后，粪便会出现一定的酸性，从而抑制粪便氨的产生过程，可有效减少恶臭的产生。
三、生物除臭剂
生物除臭剂是利用微生物代谢异味成分或生物酶催化异味成分降解，降低异味成分浓度的产品。市面上常见的生物型除臭剂是由多种有益微生物组成。由于细菌组成、代谢类型、呼吸类型和功能的多样性，它们可以通过不同菌种的混合作用产生除臭效果。例如，国外某厂家生产了一种含细菌的活性污泥产品，其菌液中含有假单胞菌、紫色假单胞菌、硝化杆菌、亚硝化菌、需氧杆菌、芽孢杆菌等。与纤维素作用于细菌等7种成分，可有效去除NH3、有机酸和H2S。
常见的微生物除臭剂需要与垃圾混合一段时间。对微生物进行定向后，培养有益菌成为优势菌，从而降低臭味浓度。大部分微生物除臭剂需要直接喷洒在垃圾上。,与垃圾混合后可能需要24小时才能产生效果。垃圾填埋场和垃圾转运站常用的施用方法是使用高压水枪停止喷洒，直接喷洒在垃圾表面。
四、植物性除臭剂
植物性除臭剂是由天然植物液或原料加工而成，使用时按一定比例稀释。植物性除臭剂的除臭过程主要是通过吸附和溶解的过程。植物性除臭剂被雾化成粒径更小的颗粒。从作用机理来看，雾化粒径越小，雾滴比越大，吸附效果越大，处理效果越好。植物性除臭剂通常用除臭风炮、高压拉网喷雾剂和杆式喷雾剂喷洒。
