随着我国规模化，设施化农业的发展，畜禽养殖产生了大量的废弃物，带来了严重的环境和社会问题。堆肥过程中产生的臭气主要成分是氨，硫化氢和挥发性有机化合物，对生态环境造成严重危害。堆肥除臭剂可以减轻臭味造成的生态负担。
有机肥堆肥期一般为45天-60天。在此期间需对料槽进行翻抛，帮助微生物的发酵。随着堆肥的pH升高而出现大量氨的挥发，伴随有机质腐败产生的臭气，在翻料过程中大量释放出来。这些致臭气体随着水蒸气和二氧化碳一起排出，污染堆肥场周围空气和周边环境，吸引苍蝇及鼠类等，传染疾病。
堆肥仓在翻料期间臭气问题严重，氨和硫化氢过高会对人体呼吸道和神经系统造成危害，不利于仓内工作人员的身体健康。另外排风溢出的臭气也会影响厂区和周围居民的生活环境。毫无疑问，臭气控制在堆肥生产中是一个十分重要的问题，在堆肥场设计时，很有必要对臭气进行专门设计，防止二次污染。
堆肥除臭剂是一种含有高活性益生菌的除臭剂。它可以通过高活性益生菌的增值从源头上去除硫化氢和氨。可分解有机物，有机硫化物，有机氮等，产生恶臭气体，抑制微生物生长，分解并吞咽有害气味，从而减少臭味，从根本上去除有害气体的产生，并持续，安全，无害的除臭，对各种有毒有害污染物和有害细菌进行持续的分解和去除，改善场地环境，创造良好的生态环境。
